Marca: LACOR
Código del producto: lac066102z
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Disponibilidad: In Stock
Desde: 12.00 €
IVA Incluído

Opciones disponibles

* Dimensiones Cubetas 1/1:

Cantidad:

 

Cubeta GN 1/1 Acero Inox 

En nuestra página encontrará toda la gama de cubetas Gastronorm que Lacor pone a disposición de profesionales de hostelería y restauración.

 

Cubetas GN 1/1 en acero inox.

Referencia

Altura (mm)

Capacidad (l)

 

66102z

20

3

Bandeja

66140z

40

5.50

Bandeja

66155z

55

7.20

Bandeja

66165z

65

8.50

Bandeja

66110z

100

13.30

 

66115z

150

20.60

 

66120z

200

30

 

La normativa europea EN-631 establece bajo el término Gastronorm (GN) el formato estándar para recipientes utilizados en el tratamiento de alimentos en cocinas profesionales, en cualquiera de sus procesos: preparación - cocción - almacenaje - conservación - transporte - limpieza. Esta estandarización permite optimizar la ordenación y máxima utilización de espacio en los equipos de cocina, transporte y almacenaje: estanterías de almacenamiento, carros, armarios, hornos, frigoríficos, buffet…

El formato básico es el GN 1/1: 530 x 325 mm. Los demás son fracciones o múltiplos de ese tamaño.

 

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