Marca: DIFRIHO
Código del producto: AT 10TPLUS
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Disponibilidad: En stock
Precio: 5,201.79€
PVP: 6,935.72€
IVA Incluído

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ABATIDORES AT
Los abatidores de temperatura permiten ampliar la oferta de productos al cliente final ya que usted puede prepararlos anticipadamente con la seguridad de que estos mantendrán todas sus propiedades intactas.
Su sistema de descenso rápido de la temperatura evita la proliferación de bacterias y conserva todas las características del producto.
Pueden trabajar con dos ciclos distintos:
- Abatimiento rápido de +70ºC a +3 ºC en 90 minutos.
- Congelación rápida de +70ºC a -18ºC en 270 minutos.
Construidos en acero inoxidable, pueden albergar tanto bandejas gastronorm 1/1 como de pastelería (600x400).

NOTA:Los precios no incluyen bandejas

 

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